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白酒FDA认证办理流程

白酒FDA认证

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白酒(外文名:Liquor and Spirits [1],Baijiu[2]),是中国酒类(除了果酒,米酒外)的统称,又称烧酒,老白干,烧刀子等。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类,酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮,糖化,发酵,蒸馏,陈酿和勾兑而酿制而成的各部分类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑取代的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀,四川宜宾,四川泸州三角地带拥有全球规模,质量的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒[3]的茅五泸,其白酒产业搬运扛起中国白酒产业的半壁河山。

白酒FDA认证有害成分杂醇油杂醇油是酒的芳香族之一,但含量过高,对人们有毒害作用,它的中毒和麻醉作用比乙醇强,能使神经系统充血,使人头痛,其毒性随分子量增加而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢,在机体内停留时间对准。杂醇油的主要成分是异戊醇,戊醇,异丁醇,丙醇等,其中以异丁醇,异戊醇的毒性抵抗。原料中蛋白质含量多时,酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃,丙醇为97℃,异戊醇为13l℃),在白酒蒸馏时,应掌握温度,进行掐头去尾,减少成品酒的杂醇油含量。

醛类低沸点的醛类有甲醛,乙醛等,高沸点的醛类有糠醛,丁醛,戊醛,己醛等。醛类的毒性大于醇类,其中毒性溶解的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一种原生质毒物,能使蛋白质凝固,10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时,出现咳嗽,胸痛,灼烧感,头晕,意识丧失和呕吐等现象。糠醛对机体也有毒害,使用谷皮,玉米芯及糠糠做辅料时,蒸馏出的白酒中糠醛及其他醛类含量皆较高。

白酒生产中为了降低醛类含量,应少用谷糠,稻壳,或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时,严格控制流酒温度,进行掐头去尾,以降低酒中总醛的含量。甲醇果胶质多的原料来酿制白酒,酒中会含有多量的甲醇,甲醇对人体的毒性作用机理,4—10克即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物毒性和甲醛,毒性更大于甲醇,甲醛的毒性比甲醇大6倍,而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒累积过多,甲醇在体内有积蓄作用,不易取代体外,它在体内的代谢产物是甲醛和甲醛,所以极少量的甲醇也能引起慢性中毒。

发生急性中毒时,会出现头痛,恶心,胃部疼痛,视力模糊等症状,继续发展可出现呼吸困难,呼吸中枢麻痹,昏迷甚至死亡。粘膜刺激症状,眩晕,昏睡,头部,消化障碍,视力模糊和耳鸣等,以致双目失明。白酒FDA认证危害

酒的主要成分是酒精,化学名叫乙醇。乙醇进入人体,能产生多方面的破坏作用。

血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血液中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力。如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。

酒精对人的损害,重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害胰岛素。慢性酒精中毒,则可导致酒精性肝硬化。

空腹饮酒会刺激胃黏膜,容易引起胃炎,胃溃疡等疾病。空腹饮酒会引发低血糖,会导致我们体内葡萄糖供应不足,会出现心悸,头晕等现象。

如可导致多发性神经炎,心肌梗死,脑疾病,造血功能障碍,胰腺炎,胃炎和溃疡病等,甚至使高血压病的发病率升高。长期饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。长期饮酒,能危害生殖细胞,导致后代的智力低下。

白酒FDA认证流程:

一、企业提供资料,我司审核

二、申请企业登记及产品

三、白酒FDA认证所需资料

四、填写申请表

五、产品说明书

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