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FDA检测食品接触材料的内容和方法是什么

    

  中国有一件神奇的食物,美国人民特别的喜爱。对于食品接触材料FDA检测有着明确的测试项目和具体的测试方法,我们平时吃的罐头的瓶子、一次性餐盒、各类饮料瓶子,这些食品接触材料的检测方法都是什么呢?FDA检测标准具体是怎么规定的呢?

  对于不同的食品接触材料FDA检测的测试内容和方法是不同的:

  1. 有机涂层, 金属和电镀制品要求U.S. FDA CFR 21 175.300.

  测试内容:去离子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法

  2、纸制品要求U.S. FDA CFR 21 176.170

  测试内容:氯仿可溶萃取物(去离子水浸取法、8%酒精浸取法、50%酒精浸取法、正庚烷浸取法)

  3、木材要求U.S. FDA CFR 21 178.3800

  测试内容:PCP

  4、ABS要求U.S. FDA CFR 21 181.32 or 180.22.

  测试内容:去离子水浸取法、3%醋酸浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法

  5、丙烯酸树脂(Acrylic)要求U.S. FDA CFR 21 177.1010

  测试内容:总提取物(in water,8%,50%alcohol fraction,heptane)去离子水、8%酒精

  6、食品容器的密封圈,密封衬垫要求,如硅橡胶圈U.S. FDA CFR 21 177.1210

  测试内容:氯仿可溶萃取物(去离子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法)

  7、EVA要求U.S. FDA CFR 21 177.1350

  测试内容:氯仿萃取

  8、三聚氰氨树脂(密胺)要求U.S. FDA CFR 21 177.1460

  测试内容:氯仿可溶萃取物(去离子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法)

  9、尼龙塑料要求U.S. FDA CFR 21 177.1500

  测试内容:密度、熔点、盐酸中的溶解度、去离子水浸取法、95%酒精浸取法、乙酸乙脂浸取法、苯浸取法

  10、PP要求U.S. FDA CFR 21 177.1520

  测试内容:密度、熔点、正己烷浸取法、二甲苯浸取法..

  我们生活中常用的食品接触材料有PP、各种食品容器、包装纸等,每一种食品接触材料使用到的FDA检测的内容和方法都不同。只有按照FDA检测才能确保装食物的材料是安全的。很多物质放在一起容易发生化学反应,有些食品接触材料存放食物时,只要合适的条件,也可能会和食物发生反应,影响食物的风味和安全品质,这类食品接触材料会影响到食物的品质,不适宜用来存放食物。

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